1. Postanowienia ogólne
1.1. Niniejsza Polityka prywatności określa zasady przetwarzania i ochrony danych osobowych
przekazanych przez Użytkowników i Klientów w związku z korzystaniem z usług oferowanych za
pośrednictwem strony internetowej www.maremma.pl (dalej: „Serwis”), w tym w szczególności
dokonywania rezerwacji stolika, kontaktu przez formularz, zapisu na newsletter, uczestnictwa w
wydarzeniach lub akcjach promocyjnych.
1.2. Administratorem danych osobowych przetwarzanych w ramach Serwisu jest Maremma Sp. z o.o.
z siedzibą w Poznaniu, ul. ks. Jakuba Wujka 9, 61-581 Poznań, wpisana do Krajowego Rejestru
Sądowego pod numerem KRS 0001152614, NIP 7831921657, REGON 540772411, adres e-mail:
kontakt@maremma.pl, tel.: +48 789 809 070 (dalej: „Administrator”).
1.3. Administrator przetwarza dane osobowe zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, w
szczególności z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia
2016 r. (RODO), ustawą z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych, ustawą z dnia 18 lipca
2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną oraz ustawą z dnia 16 lipca 2004 r. Prawo
telekomunikacyjne.
1.4. Administrator dokłada szczególnej staranności, aby dane osobowe były przetwarzane zgodnie z
prawem, rzetelnie i w sposób przejrzysty, zbierane w konkretnych i prawnie uzasadnionych celach,
adekwatne do tych celów, prawidłowe i aktualne, przechowywane przez okres nie dłuższy niż
niezbędny do realizacji celu przetwarzania oraz odpowiednio zabezpieczone przed nieuprawnionym
dostępem, utratą, zmianą lub ujawnieniem.
1.5. Pojęcia użyte w niniejszej Polityce, takie jak Użytkownik, Klient, Rezerwacja czy Administrator,
należy rozumieć zgodnie z ich znaczeniem określonym w Regulaminie Serwisu, o ile nie wskazano
inaczej.
2. CEL I ZAKRES ZBIERANIA DANYCH ORAZ PODSTAWA PRZETWARZANIA
2.1. Administrator przetwarza dane osobowe w zakresie niezbędnym do prawidłowego
funkcjonowania Serwisu i realizacji usług oferowanych przez restaurację Maremma.
2.2. Dane osobowe przetwarzane są na podstawie przesłanek określonych w art. 6 RODO.
2.2.1. Zgoda osoby, której dane dotyczą (art. 6 ust. 1 lit. a RODO) – w przypadku, gdy Użytkownik
dobrowolnie wyraził zgodę na określone działania, takie jak otrzymywanie newslettera, informacji
marketingowych lub udział w wydarzeniach organizowanych przez Administratora.
2.2.2. Niezbędność do wykonania umowy lub podjęcia działań przed jej zawarciem (art. 6 ust. 1 lit. b
RODO) – w celu realizacji rezerwacji stolika, potwierdzenia wizyty, obsługi zapytania przesłanego
przez formularz kontaktowy lub przygotowania oferty współpracy.
2.2.3. Wypełnienie obowiązku prawnego ciążącego na Administratorze (art. 6 ust. 1 lit. c RODO) – w
zakresie wynikającym z przepisów rachunkowych, podatkowych lub archiwizacyjnych.
2.2.4. Uzasadniony interes Administratora (art. 6 ust. 1 lit. f RODO) – w szczególności w celu
prowadzenia analiz statystycznych, zapewnienia bezpieczeństwa Serwisu, marketingu własnych
usług, utrzymania relacji z Klientami, obsługi reklamacji oraz poprawy jakości obsługi.
2.3. Administrator może przetwarzać dane osobowe w zakresie: imię i nazwisko, adres e-mail, numer
telefonu, data i godzina rezerwacji, liczba osób, preferencje dotyczące wizyty, adres IP urządzenia,
dane o przeglądarce i systemie operacyjnym, a w przypadku kontaktu biznesowego – nazwę firmy i
numer NIP.
2.4. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednak w niektórych przypadkach może być
niezbędne do korzystania z usług oferowanych przez Serwis, w tym dokonania rezerwacji, kontaktu z
restauracją lub otrzymywania newslettera.
2.5. Dane osobowe przechowywane są przez okres niezbędny do realizacji celu, dla którego zostały
zebrane, a następnie przez okres wynikający z przepisów prawa, w tym w zakresie zobowiązań
podatkowych i rachunkowych. W przypadku danych przetwarzanych na podstawie zgody – do czasu
jej cofnięcia, a w przypadku przetwarzania na podstawie uzasadnionego interesu Administratora – do
momentu wniesienia sprzeciwu.
3. ODBIORCY DANYCH
3.1. Dane osobowe mogą być przekazywane wyłącznie podmiotom współpracującym z
Administratorem w zakresie niezbędnym do realizacji usług.
3.2. Administrator przekazuje dane następującym kategoriom odbiorców:
3.2.1. User.com Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie – obsługa automatyzacji komunikacji i systemów
marketingowych,
3.2.2. Mój Stolik – system rezerwacji online,
3.2.3. Zjedzmy.pl – platforma gastronomiczna obsługująca rezerwacje,
3.2.4. zewnętrzna firma rachunkowo-księgowa – obsługa księgowa i podatkowa,
3.2.5. dostawcy usług hostingowych i informatycznych – zapewnienie bezpieczeństwa i utrzymania
infrastruktury serwerowej.
3.3. Dane przekazywane są na podstawie umów powierzenia przetwarzania danych osobowych, które
gwarantują zachowanie wymogów RODO oraz odpowiednich środków bezpieczeństwa.
3.4. W przypadku przekazywania danych poza Europejski Obszar Gospodarczy Administrator stosuje
odpowiednie zabezpieczenia, w szczególności standardowe klauzule umowne zatwierdzone przez
Komisję Europejską, aby zapewnić zgodność przetwarzania z RODO.
4. PLIKI COOKIES I DANE EKSPLOATACYJNE
4.1. Serwis wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka), które stanowią dane informatyczne zapisywane na
urządzeniu Użytkownika i służą do zapewnienia prawidłowego działania strony oraz personalizacji
treści.
4.2. Administrator wykorzystuje pliki cookies w celu dostosowania zawartości strony do preferencji
Użytkownika, zapamiętania ustawień, prowadzenia analiz statystycznych dotyczących sposobu
korzystania z Serwisu, zapewnienia bezpieczeństwa oraz realizacji działań marketingowych i
remarketingowych.
4.3. Użytkownik może w każdej chwili zmienić ustawienia swojej przeglądarki w zakresie obsługi
plików cookies lub całkowicie je wyłączyć. Ograniczenie stosowania plików cookies może jednak
wpłynąć na niektóre funkcje Serwisu.
4.4. Administrator przetwarza również dane eksploatacyjne, takie jak adres IP, typ przeglądarki, czas
wizyty czy źródło wejścia na stronę. Dane te są anonimowe i nie pozwalają na identyfikację
Użytkownika.
5. PRAWA OSÓB, KTÓRYCH DANE DOTYCZĄ
5.1. Każda osoba, której dane dotyczą, ma prawo do dostępu do swoich danych osobowych, ich
sprostowania, uzupełnienia, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych oraz
wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych.
5.2. Osoba, której dane dotyczą, ma prawo w dowolnym momencie cofnąć zgodę na przetwarzanie
danych, jeżeli przetwarzanie odbywa się na podstawie zgody. Cofnięcie zgody nie wpływa na
zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej cofnięciem.
5.3. Osoba, której dane dotyczą, ma prawo wnieść sprzeciw wobec przetwarzania danych osobowych
w celach marketingu bezpośredniego, w tym profilowania.
5.4. Każda osoba ma prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych,
jeżeli uzna, że przetwarzanie jej danych narusza przepisy RODO.
5.5. W celu realizacji praw, o których mowa w niniejszym punkcie, można skontaktować się z
Administratorem wysyłając wiadomość e-mail na adres kontakt@maremma.pl lub pisemnie na adres
siedziby Administratora.
6. BEZPIECZEŃSTWO I POSTANOWIENIA KOŃCOWE
6.1. Administrator stosuje środki techniczne i organizacyjne zapewniające bezpieczeństwo danych
osobowych, w tym szyfrowanie połączenia z witryną przy użyciu certyfikatu SSL, zabezpieczenia
serwerów i systemów przed nieuprawnionym dostępem oraz procedury ograniczające dostęp do
danych wyłącznie osobom upoważnionym.
6.2. Administrator prowadzi regularne szkolenia dla personelu w zakresie ochrony danych
osobowych i bezpieczeństwa informacji.
6.3. Strona internetowa może zawierać odnośniki do innych serwisów lub profili społecznościowych.
Administrator zaleca zapoznanie się z obowiązującymi tam politykami prywatności. Niniejsza Polityka
dotyczy wyłącznie Serwisu www.maremma.pl.
6.4. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzenia zmian w niniejszej Polityce prywatności
w przypadku zmiany przepisów prawa, wytycznych organów nadzorczych lub wprowadzenia nowych
funkcjonalności Serwisu.
6.5. Aktualna wersja Polityki prywatności jest zawsze dostępna na stronie internetowej
www.maremma.pl.